『野菜は体の調子を整える』

小学生の頃、家庭科の時間に習った知識です。


当時は実感することができませんでしたが、
最近になって痛感いたします。


野菜が不足すると、
何となく怠くて、
どこかしらに不調を感じます。


実は昨日、まさにこの状態でした。

そうしたら、何と！
お客様が世田谷育ちのオーガニック小松菜&レタスを
お裾分けしてくれたのです。

タイミングが良すぎる！


お客様に感謝をして
今朝、それらの野菜を頂きました！


--------シンプルレシピ----------

小松菜とレタスをザクザク切る
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フライパンにごま油を少し入れて、野菜を軽く炒める
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塩、胡椒で味を整える
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水を少し加え、蓋をして蒸し焼きにする
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野菜がしんなりしたら火からおろして器に盛る
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ゴマをふりかけて…

↓
↓

感謝しながら頂く。


これがポイントです！

体にビタミン。
簡単レシピです！