2009年06月25日
世田谷つながるコーヒー ＃５
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model＃５ ： shimizu × otokomae
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スタッフ清水 ： 「 お疲れ様です。清水です！
ないです！！
見つからないんですよ～！！
例の水。どうしましょう・・・
これじゃ作れないです。。。。」
・・・・・・・・・・・・・
スタッフ清水 ： 「 えっ？？あるんですか？
例の水。
えっ？？伊豆の湧き水を
汲んで来てくださったんですか？
わお～！！
あの、まろやかな軟水で作ったら
極上マイルドな
ダッチコーヒー
ができますね！」
・・・・・・・・・・・・・
------------- こ こ で 勝 手 に 解 説 -----------------------------------------
ダッチコーヒーつまりは水出しコーヒーのこと。
今、持ってるのは携帯サイズの簡単水出しコーヒーですが、
本格的な水出しコーヒーとは、６～７時間かけて一滴ずつ
水から抽出する（ウォータードリップとも言いますが）
ダッチコーヒー
といいます。 おしまい。
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スタッフ清水： 「 ６月２７日（土）、２８日（日）、２９日（月）
実演するのは本格的な水出しコーヒー
ウォータードリップ
私も初体験です！！楽しみです！！」
・・・・・・・・・・・・・
スタッフ清水 ： 「 さっそく仕込み開始しましょう！
もちろん！あちらの準備も
kenさん、長井さんのお陰で
着々と進んでますからご安心を！
それでは後ほど喜多見ビーンズで！！
あっ！伊豆の湧き水忘れないでくださいね！！」
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今日も、
世田谷でつながる！電波はIII本
。
つながるコーヒー２００９！summer！
。
ダッチコーヒーの簡易版
”男前な水出しコーヒー”
。
yorosiku - onagai mousimau ♪♪♪♪♪
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