2009年06月22日
朝から・・・オーガニック野菜
週始め ６月２２日 月曜日
朝からモリモリ！
世田谷は等々力産のオーガニック野菜で
心と体に栄養チャージ中♪
本日のお野菜は
● 小松菜 （貧血予防、美肌効果）
● 根三つ葉 （ストレス解消）
● なす （むくみ改善）
● えのき茸 （整腸作用 便秘予防）
【 ３ 行 レ シ ピ 】
・・・・・・・・・・・・・・・・・・･･････・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
● フライパンにごま油を入れ弱火にかける
● ごま油の香りがしてきたら、切った小松菜、なす、えのき茸を入れさっと炒める。
● つゆの素、水を加えて野菜がしんなりしてきたら火を止め、三つ葉を投入！余熱で仕上げる。
･･･････････････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・
手抜き→ つゆの素でもいいんです。
時間のない朝ですもの。美味しかったら◎です(笑)
私は最後にゴマと黒コショウをふります。
簡単な「煮びたし」は飽きずにたくさん野菜が食べられる！
だから週３はコレ（笑）
今週も楽しく、張り切ってまいりましょう♪
この記事へのトラックバックURL
http://beans000shimizu.setagaya-1.net/t2204
