で作った味噌汁は冷えた体を芯から温めてくれる。

世田谷は等々力産の
●ホッコリ里芋
●甘〜い玉葱
●シャッキリかき菜

これらをまとめてくれるのは健康食卓さんの自家製味噌！
味噌汁の香りは心も体もポカポカ温めてくれますね。

あっ！もうすぐ鍋が美味しい季節ですね♪
  

世田谷２４６ハーフマラソンお疲れ様でした〜のご褒美に
清水家では何と！
Ｆｉｇｕｅさんのスペシャル濃厚チョコレートタルトを
マスターから頂きました♪


史上最高かつ史上最強の美味しさ！
甘党の私と妹は終止、チョコレートタルトに舌鼓！

幸せすぎてホッペタ落ちますね(笑)

寒い中、頑張って良かったぁ♪

さてさて、このＦｉｇｕｅ(フィグ)さんのケーキ、
本格濃厚なお味が好きな方にオススメなんですが、
何と！
↓
↓
↓
クリスマスケーキもあるんです！

ただいまビーンズにて予約承り中♪

せっかくなら美味しいケーキ食べたいですもんね。

ご興味ある方は直接、店舗に来ていただくか、
電話注文０１２０―６６―７５２７までご連絡くださいませm(_ _)m


味はビーンズスタッフが保証致します！


  

今日９月１５日は敬老の日でもあり、
ビーンズ創業アニバーサリーの日でもあります。

今年でなんと２０周年♪

晴れて成人式を迎えられたわけなのです。


お店の誕生日、お客様から素敵なプレゼントをたくさん頂きました♪

そして、スタッフさんからも差し入れが！

なんと！私とマスターが大好きなケーキでした！

しかも、私が前から熱望していた

世田谷は砧に本店を構える
『Hotel de Suzuki』の
和栗のモンブランです！

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一口頬張ると、
何て美味しいマロンクリームでしょう！

リキュールがきいている濃厚なマロンクリームの下には甘さ控え目な生クリームが！

そしてカスタードクリームが見えてきて、最後パイ生地がクリームたちを支えておりました！


仕事の合間に食べるスウィーツは本当に幸せを感じます(笑)


満腹でご馳走さまでしたぁ♪
いつも温かい優しさをありがとうございますm(_ _)m
  

世田谷はここ数日、快適な気候で、まるで秋が始まったかのようでした。


がしかし！


まだまだ名残惜しいと言わんばかりに、残暑がぶり返しております。


あまりに暑いので、お客様から頂いた

凍らせたブルーベリーを食べて凌いでおります。


シャーベットのようになった果実は、口の中でシュワッと溶けてしまいます！


一粒づつかみ締めて
体温を下げる昼下がりでございます。
  

学生の頃からブラブラ散歩をするのが好きで、

時間があると色んな街や商店街を歩いているんですね。


中でも下北沢は、ブラブラ散歩度Ｎｏ．1

小さなお店が新旧問わず点在していて、
少し路地を入ると、新しいお店がオープンしていたり
毎回新しい発見があります。

下北沢の端にある一番街は、下町情緒溢れる静かな街。

そこで見つけた可愛らしいパン屋さん『ｍｉｘｔｕｒｅ』

お店に入るとパンのいい香りとコーヒーの香りに包まれます。

パン棚をのぞくと、

色んな種類のパンが所狭しと並んでおりました。

イラストレーターさんが描いてくれたという、
パンのＰＯＰと、パンの形があまりにも可愛らしくて
端から全て食べたくなります。

まるで、おとぎの世界に入ったような、
そんな感覚です。


スタッフさんに了解を得て、後ろ姿を撮影させて頂きました♪


  

先日、馬事公苑で行われた世田谷区民まつり。

私たち世田谷みやげの隣りのブースでは、
世田谷の農協さん方が朝採り世田谷野菜を
販売されていたんですね。


色鮮やかな採れたて野菜たち、
見ているだけでビタミンを吸収した気になりました(笑)


農協の皆さんと一緒に、
『新鮮な世田谷野菜と作りたてアイスコーヒーはいかがでしょうか〜』を
合言葉に朝から楽しみながら売っておりました。


帰り際に農協の方から、
世田谷産のゴーヤーをたくさん頂き、感激！


そのゴーヤーを使ってチャンプルしてみました！


塩もみしたゴーヤーとジャガイモ、油あげとシーチキンのチャンプルです♪

決め手は香辛料！
粗挽きコショウとガラムマサラ。


農家の皆さん、ありがとうございます！いただきます！

夏を感じる料理にしばし舌鼓です。


  

夏を感じるモノ

●蝉の声を聞きながら観る甲子園

●冷水で冷されたスイカ

●蒸したてジューシーなトウモロコシ
↓
世田谷産オーガニックなトウモロコシは粒がパンパンと張っていて、

頬張ると口の中でプチっと弾ける甘い果物のようです。

実は朝からこの甘いトウモロコシを丸々頂いております♪

夏はトウモロコシとスイカを食べながら甲子園を観る！

最高に贅沢な過ごし方です♪
  

今日は朝から蒸し蒸し…

空調機器のないビーンズは過酷な季節に突入してしまいました。


コーヒー豆も農作物。
温度変化に弱いため、常温で焙煎されるのを待ちます。

さてさて、
こんな季節は食べたくなるんです。


『生蕎麦』が。


こちら、田園プラザ川場の虚空蔵さんの打ちたて蕎麦です。

こんな日はツルツルっと
粋に食べたくなります。


そうそう、
田園プラザ川場さんとは７月、８月、イベントでご一緒させて頂きます！

暑いと思いますが、熱中症に気をつけて楽しみましょう。

どうぞ宜しくお願い致します。



  

いつもより少し早く起きた日曜日の朝

夜な夜な降り続いた雨が上がり

窓を開けると、緑と雨の香りがまざった

梅雨の香りが部屋に入ってきます。

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そんな日曜日の朝は、採れたて新鮮な

世田谷オーガニック野菜のサラダをモリモリ食べて

旬の野菜で体の中からキレイになっちゃいましょう♪


♪真っ赤なトマトぉ～透き通る玉ねぎぃ～緑鮮やかピーマンっっ！♪

決め手は　カリカリ挽き立てのブラックペッパー！
そして、
すりおろしニンニク！！

朝から活力溢れんばかりの食材です。


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ＢＧＭはもちろんこの曲さ♪

私が愛してやまないボサノバ界の女王

クラウデッチ・ソアーレスの『イパネマの娘』


さぁ今日も一日、楽しく参りましょうo(^-^)o

  

小田急線喜多見、和菓子菊ヶ瀬さんから蒸したての新ジャガをいただきました！

ホクホク！
アツアツ！

新ジャガをホックリ割ると、
湯気が立上ぼり、
大地の香りがホワ〜と広がりました。


ありがたく頂戴いたします♪

いただきます。


っ！！！
田舎の田園風景。
懐かしい味わい。

菊ヶ瀬さんの愛情はお袋の味なんですね〜。

だから、和菓子も温かいぬくもりを感じるんですね！

  

『野菜は体の調子を整える』

小学生の頃、家庭科の時間に習った知識です。


当時は実感することができませんでしたが、
最近になって痛感いたします。


野菜が不足すると、
何となく怠くて、
どこかしらに不調を感じます。


実は昨日、まさにこの状態でした。

そうしたら、何と！
お客様が世田谷育ちのオーガニック小松菜&レタスを
お裾分けしてくれたのです。

タイミングが良すぎる！


お客様に感謝をして
今朝、それらの野菜を頂きました！


--------シンプルレシピ----------

小松菜とレタスをザクザク切る
↓
フライパンにごま油を少し入れて、野菜を軽く炒める
↓
塩、胡椒で味を整える
↓
水を少し加え、蓋をして蒸し焼きにする
↓
野菜がしんなりしたら火からおろして器に盛る
↓
ゴマをふりかけて…

↓
↓

感謝しながら頂く。


これがポイントです！

体にビタミン。
簡単レシピです！

  

楽しいことは、みんなで共有したくなりますよね！

みんなで笑顔になりたいですよね

笑顔にしますよ

お楽しみに

  

下北沢のとあるパスタ屋さんにて




下北でよく行くパスタ屋さんがあります。

この日も思う存分パスタをいただいた後にも関わらず・・・・

完全にベツバラなんです♪

あぁ幸せ♪